Street Food, Makanan Jajanan Banyumas

Hello Hai!!! So i'm coming back with 110% spirit to write about my new "hobby" (?)

Haha awalnya ini bermula dari kuliah Sanitasi Pangan dengan materi makanan jajanan and I got a little tickle to know more about it. Jadilah liat-liat video di YT gitu tentang street food dan iya itu food inspired travel itu terlihat sangat BOOM! hehee

Dan saat jeda rapat yang sudah berlangsung 2 hari ini, tiba-tiba ada wangsit buat nulis eheyy. SO check this out!

Street food atau biasanya disebut dengan makanan jajanan adalah salah satu makanan yang sangat mudah ditemui baik di desa sampai kota. Kemudahan untuk mendapatkan, harga, kepraktisan hingga kesesuaian dengan selera menjadi salah satu alasan mengapa makanan jajanan menjadi sangat populer.

Makanan jajanan adalah makanan dan minuman yang diolah oleh pengrajin makanan di tempat penjualan dan atau disajikan sebagai makanan siap santap untuk dijual bagi umum selain yang disajikan jasa boga, rumah makan/restoran, dan hotel.

makanan jajanan di Indonesia pada khususnya memberikan kontribusi yang besar yaitu sekitar 80% terhadap pemenuhan gizi anak-anak. sayangnya, syarat-syarat makanan yang baik yaitu bersih, sehat, dan aman sering kali diabaikan oleh produsen dan kurangnya kesadaran dari konsumen terhadap kesehatan makanan menimbulkan adanya kesus keracunan makanan jajanan, bahkan penyakit dikarenakan makanan jajanan.

makanan jajajan di Banyumas

1. Mendoan

mendoan adalah makanan jajanan yang paling populer di Banyumas. Makanan yang terbuat dari tempe ditepungi ini tersebar di seluruh wilayah banyumas baik di pinggir jalan maupun rumah makan di Banyumas. Mendoan paling enak jika disajikan hangat. Anda wajib mencoba mendoan saat singgah di Banyumas!

2. Gethuk Goreng Sokaraja

Seperti namanya, gethuk ini berasal dari Sokaraja, Banyumas. Tetapi, anda dapat menemukan gethuk ini dengan mudah diseluruh pusat oleh-oleh di Banyumas. Gethuk goreng memiliki beberapa variasi yaitu original (gula merah), durian, dll.

3. Sate Bebek Tambak

Sate bebek tambak dapat anda jumpai di Tambak, paling ujung timur Banyumas. Sate bebek mempunyai khasan tersendiri, dan banyak digemari oleh warga setempat maupun oleh pengunjung dari daerah lain.

so that is part 1 dari makanan jajanan, itu hanya sebagian kecil dari makanan jajanan yang ada di Banyumas and there's a lot of them and you can google it yourself! I'll be back with more Indonesian street food!